Házidió

Diós receptek minden mennyiségben

Bors

Francia pirított saláta dióval

4 fej saláta, 4 szelet sonka vagy füstölt hús, egy kis fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 2 kanál vaj, ízlés szerint só, bors, dió zöldpetrezselyem, másfél pohár húsleves szükséges. A salátákról letisztítjuk a sérült leveleket, alaposan megmossuk, majd egy nagyobb lábasba tesszük, leöntjük fövő vízzel, hozzáadunk egy kávékanál sót és két percig forraljuk. Ezt követően […]

, , , , , , , , ,

Almasaláta dióval

80 dkg cékla, 20 dkg savanykás alma, 10 dkg vöröshagyma, fél maréknyi dió, 10 evőkanál (lehetőleg) salátaolaj, ecet, só, bors, kevés kapor, 1 kiskanál köménymag szükséges. Első lépésben mossuk meg alaposan a céklát, majd héjában megfőzzük. Vízébe tegyünk kevés köménymagot és sót. Második lépésben, amikor elkészült megtisztítjuk és félretesszük, hogy kihűljön. A cukrot sóval, ízlés […]

, , , , , , , , ,