Házidió

Diós receptek minden mennyiségben

Darált dió

Parfé Diómártással

Parféhoz: 2 dl tejszín, 2 tasak vaníliás cukor, 5 dkg csokoládé és ízlés szerint csipetnyi só. Mártáshoz: 5 dkg darált dió, 1 evőkanál liszt, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 dl tej, 1/2 dl rum, csipetnyi só, cukor, a díszítéshez pedig cukrozott gyümölcs szükséges. A fenti adagnak megfelelően négy fagyálló tálat kibélelünk átlátszó fóliával. A […]

, , , , , , , , , , ,

Diókrémes tekercs

4 tojás, 4 kanál cukor, 2 kanál liszt, 1 kiskanál kakaó; Krémhez: 15 dkg darált dió, 1/2 pohár tej, 3-4 kanál cukor, 10 dkg vaj és vanília szükséges. A tojássárgákat kikavarjuk a cukorral, hozzákeverjük a kakaót, a lisztet és azután a habbá vert fehérjéket. Közepes lángon-, vajjal kikent tepsiben sütjük. Ezt követően kivesszük a tepsiből […]

, , , , , ,