Házidió

Diós receptek minden mennyiségben

Tojássárgája

Töltött banán

4 db banán, 1 db tojássárgája, 1 kanál cukor, 2 kanál tej, 10 dkg dió, 5 dkg mazsola, rum, tejsodó szükséges. Tejsodó elkészítése: a tejet forraljuk fel egy darabka vaníliával. Közben a tojásokat kavarjuk el cukorral, hígítsuk fel 1-2 kanál hideg tejjel, majd habverővel állandóan kavarva adjuk hozzá a fővő tejet. Az edényt tegyük gőz […]

, , , , , ,

Diós lepény

Tésztához: 25 dkg margarin, 28 dkg liszt, 3 db tojássárgája, 1 kanál tejfel, 1 kávéskanál rum Töltelékhez: 20 dkg dió, 20 dkg cukor, 4 db tojás, 2 kanál zsemlemorzsa, vanília, 3 dkg vaj szükséges. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, késfoknyira nyújtjuk és kibéleljük vele a tepsit. Második lépésben a darált diót, cukor, zsemlemorzsát, a tojások […]

, , , , , , , ,