Házidió

Diós receptek minden mennyiségben

Zöld dió

Saját készítésű Diólikőr

30 dkg zöld dió, 2 dkg darabos fahéj, 1 dkg szegfűszeg, 30 – 40 dkg cukor, 1 l gyümölcspálinka szükséges. Elkészítése egyszerű és a végeredmény mámorító. A hozzávalókat összekeverjük, és az 1 l pálinkával négy hétig meleg, napos helyen érlelni hagyjuk. Célszerű naponta felrázni. Egy hónap elteltével leszűrjük és üvegbe tároljuk. Forrás: receptek.szatmar.ro

, , , ,

Diópálinka mézzel

1 dl tiszta alkohol, 20 dkg puha zöld dió, 50 dkg virágméz, 1 dkg szegfűszeg, 1 dkg darabos fahéj szükséges. A diókat alaposan mossuk meg, és vágjuk kis darabokra, majd tegyük egy üvegbe és öntsük fel a szesszel. Alaposan lekötve, hűvös helyre állítva hagyjuk érni egy hónapig, majd ismét elővesszük. Ekkor a szegfűszeget tegyük kávédarálóba, […]

, , , ,