Házidió

Diós receptek minden mennyiségben

Diós lepény

Tésztához: 25 dkg margarin, 28 dkg liszt, 3 db tojássárgája, 1 kanál tejfel, 1 kávéskanál rum Töltelékhez: 20 dkg dió, 20 dkg cukor, 4 db tojás, 2 kanál zsemlemorzsa, vanília, 3 dkg vaj szükséges. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, késfoknyira nyújtjuk és kibéleljük vele a tepsit. Második lépésben a darált diót, cukor, zsemlemorzsát, a tojások […]

, , , , , , , ,

Diós szelet

24 dkg liszt, 16 dkg margarin, 8 dkg cukor, 1 db tojás, só – gyümölcsíz, 4 db tojás, 15 dkg cukor, 15 dkg dió, 3 kanál zsemlemorzsa szükséges. Első lépésben gyúrjuk össze a lisztet a margarinnal, cukorral, tojással és csipetnyi sóval. Ezt követően nyújtsuk ki késfoknyi vékonyra, tegyük egy nagyobb sütőpléhbe, majd kenjük be tetszés […]

, , , , , , ,

Szirupos diós rétes

1/2 kg réteslap, 25 dkg dió, 20 dkg cukor. Szirup: 2 pohár víz, 2 pohár cukor, 1/2 rúd vanília. A lapok locsolására: 20 dkg vaj, olaj vagy olajjal kevert vaj szükséges. Első lépésben rétestésztát gyúrunk, vagy vásárolunk ½ kg kész réteslapot. Majd külön összekeverjük a darált diót a cukorral és egy kis lábasban előkészítjük az […]

, , ,

Diótorta

Piskóta: 9 tojás 1 szelet étcsokoládé 4,5 ek zsemlemorzsa 21 dkg dióbél 21 dkg porcukor vaj, liszt (a sütőforma kikenéséhez) Krém: 20 dkg darált dióbél rum (ízlés szerint) 2 ek Vanillincukor 0,5 dl víz 10 dkg vaj 3 ek porcukor reszelt csokoládé (2 szelet) A krém elkészítése: a vizet a vaníliás cukorral felforraljuk, beleszórjuk a […]

, , , , , , ,